satiō est une épicerie du quotidien travaillant en circuit-court avec l’ensemble de ses producteurs. Elle favorise les savoir-faire artisanaux et productions fermières, redonne du sens aux cultures locales et fait rayonner avec elles l’essence des saisons. Le bon-goût, le bon-gras, et la richesse des saveurs véritables dictent sa conduite. C’est inévitablement qu’y est mis en lumière le travail bien-fait des producteurs, respectueux de l’environnement, de l’animal heureux et de nous tous. Les prix sont non négociés à la baisse, justes. Les portes, grandes ouvertes aux curieux et bons-vivants de son quartier et alentours. La rencontre, placée au cœur de tout. On y respire l’amour pour la cuisine d’hier et l’on y rappelle l’absolue nécessité d’en faire le goût de demain.